Майонез со 100 % успехом. СЕКРЕТНАЯ ФИШКА!

Ольга Бриц
Ольга Бриц

Сделала по вашему рецепту, но у меня не получилось в таком объёме, две не полных столовые ложки и очень очень чувствуется масло, слишком жирно получается.

4 дня назад
Мисс Марпл
Мисс Марпл

Вкус нейтрален, чего-то не хватает

7 дней назад
Djdjsjsnsb Bsnsnwnb
Djdjsjsnsb Bsnsnwnb

Извините а можно с миксером делать майонез.......? У меня блен.......сломалься 😔😞

14 дней назад
Lidiya Voroskolevska
Lidiya Voroskolevska

Наташа, рецепт, беспорно, хороший, но где  здесь СЕКРЕТНАЯ ФИШКА?

16 дней назад
Наталия Бабенко
Наталия Бабенко

Даже не представляла, что получится так вкусно. С большим удовольствием смотрю все ваши рецепты. Спасибо Вам.

25 дней назад
лекса малюта
лекса малюта

тут правильный комментарий на счет блендера. если плохой блендер-- ничего не взбить. блендер надо покупать большей мощности. если на блендере написано 250 ватт-- не покупать. мощность должна быть более 500 ватт.

28 дней назад
Нина Новикова
Нина Новикова

Столько разговоров о трудностях изготовления домашнего майонеза,что боялась рискнуть приготовить.Решила попробовать способом Натальи и сразу все получилось.Наташенька спасибо за рецепт.Основы знаний получены, можно экспериментировать.ЛАЙК.

Месяц назад
Игорь Кочетов
Игорь Кочетов

Попробовал приготовить майонез по этому рецепту..... к сожалению, ничего так и не загустело..... получилась какая-то майонезная вода.. Разочарован!

Месяц назад
Наталия Бабенко
Наталия Бабенко

Вы точно что то не так сделали.. Я делала все, как говорила Наталия, и сама не ожидала, что прекрасно и в первый раз получится....

25 дней назад
Alina AlinaOsipova
Alina AlinaOsipova

Слишком долгое время приготовления. Расскажу свой рецепт, которым пользуюсь уже долго. В миску вливаем одну столовую ложку лимонного сока, добавляем 1/2 чайной ложки сахара и 1/4 чайной ложки соли. Потом добавляем 150 мл масла подсолнечного рафиниваного, потом одну чайную ложку горчицы, вбиваем одно яйцо и ставим блендер строго на яйцо и начинаем взбивать. Взбиваем около 2 минут и наслаждаемся вкуснейшим майонезом. Рекомендую этот рецепт. И время приготовления очень короткое!

2 месяца назад
Maria Volynets
Maria Volynets

вот это поворот, прям новизна)))) 0:52(А что можно горизонтально?!)

2 месяца назад
Тамара Старухина
Тамара Старухина

У меня не получился. Раньше по этому рецепту делала, все получалось.. В чем причина? Подскажите пожалуйста

2 месяца назад
elena. alferova
elena. alferova

Люди! Мойте яйца хозяйственным мылом! Нуууу...разумеется,перед началом приготовления майонеза...😆😆😆

2 месяца назад
Алла Alla
Алла Alla

Как понять: опускаем яйцо в кипящую воду??? Вы опустили в стекляную посуду.

3 месяца назад
Мадам Р
Мадам Р

Получилось! Впервые получилось, на днях пыталась сделать по другому видео, не вышло( а теперь прочитала все комменты, блендер не поднимала со дна долго и вышло😃 Только у меня он желтее, яйцо домашнее, может от этого, но вкуусно! с Ваше запеканкой ели😁 Спасибо!

3 месяца назад
Aygun Mirzeyeva
Aygun Mirzeyeva

kak sdelat smetan,doroqaya

4 месяца назад
Готовим дома. Вкусные рецепты
Готовим дома. Вкусные рецепты

Спасибо , Наталья . Лайк , Лайк , Лайк ,,,,,,,,, Подписалась на Ваш канал , мне он очень понравился .

4 месяца назад
Илья Каверин
Илья Каверин

Можно проще, для погружного блендера, яйцо, соль, сахар, горчица, для аромата зубчик чеснока и сразу масло, 170-180 мл. Тут главное когда кладется яйцо чтобы желток не лопнул, и далее аккуратненько опускаем блендер, накрываем розочкой желток, взбиваем, 15-20 сек., далее начинаем по немножку наклонять блендер в разные стороны, чтобы масло маленькими порциями попадало в эмульсию от желтка, ну и потом можно уже поднимать и взбивать по полной программе

4 месяца назад
Тиана Джойс
Тиана Джойс

Все делаю по инструкции но опять жидкий, в чем дело, подскажите???

4 месяца назад
rimma8846
rimma8846

А если нет такого погружного ??? Если сразу сделать на 3-4 яйца ????? спасибо

4 месяца назад
Larisa Larisa
Larisa Larisa

Хочу поделиться своим рецептом майонеза.В стакан для погружного блендера наливаю 200 мл подсолнечного масла,добавляю 1 яйцо,1 десертную ложку сока лимона или уксуса,0,5 ч.л.без горки соли,0,5 ч.л. без горки сахара,1 ч.л. без горки горчицы (порошка),на кончике ножа молотого черного перца.Закрываю крышкой и ставлю в холодильник для охлаждения,или в морозилку на пол часа или меньше.После охлаждения беру погружной блендер и взбиваю майонез.Он получается очень густой.С количеством соли и сахара нужно экспериментировать,подобрать для себя лучшую пропорцию.Но это уже с практики.Чем более холодные ингредиенты,тем густее получится майонез.

4 месяца назад
Florin bmw
Florin bmw

срок годности майонеза

4 месяца назад
Darya Yudina
Darya Yudina

неудачный рецепт, много белка осталось на стенках скорлупы, хотя держала всего 45 секунд. майонез не загустел вообще, как водичка был. ушло все в унитаз

5 месяцев назад
///MB.Vito-W638///TV/// 1st. Generation
///MB.Vito-W638///TV/// 1st. Generation

Спасибо за рецепт. Майонез получился)))

5 месяцев назад
Хельга Крестовая
Хельга Крестовая

Почему у меня жидким остается? Все по рецепту делаю, но до сока лимона не доходит, ибо жидкий. Что не так? Понять не могу(((

5 месяцев назад
Татьяна Ковалева
Татьяна Ковалева

Сколько может храниться такой майонез?

5 месяцев назад
Ирина Сабанина
Ирина Сабанина

Спасибо, Наташенька! Чудесный рецепт и секретная фишка - то, что надо!

5 месяцев назад
Vanda M
Vanda M

А без майонеза никак? Мне нельзя (

5 месяцев назад
Галина Василевская
Галина Василевская

Подскажи Наташа,а миксером его взбить нельзя,только блендером?

5 месяцев назад
Калнина Наталья
Калнина Наталья

Только блендером

5 месяцев назад
Odilhodja Sobirov
Odilhodja Sobirov

А что делать если нет горчицы и блендера? Можно миксером?

5 месяцев назад
Лайк Фан
Лайк Фан

https://www.youtube.com/watch?v=gUIvj5GQC-U

5 месяцев назад
Мигель Сансес
Мигель Сансес

Майонез не сворачивается при запекании?

5 месяцев назад
Ольга Ольга
Ольга Ольга

Интересно сколько хранится такой майонез.?

5 месяцев назад
Елена Гришко
Елена Гришко

Здравствуйте Наташа! Я наверное первая у кого майонез не получился. Очень жидкий. Не подскажете, его никак нельзя реанимировать? Всё уже поняла в чом моя ошибка. Девочки, ни в коем случаи не двигайте изначально блендер и желток должен находится в центре под блендером. Если у кого то получился жидкий майонез, как у меня ,то его можно спасти. Возьмите одно яйцо или два ( я брала сразу два), чуть подсолите и так , как я написала, не двигая бленде, взбейте в чистой посуде. Потом туда же постепенно вливайте свой жидкий, неудавшийся майонез и всё , он густой.Удачи. Наташа, к вам притензий нет, сама виновата. Очень люблю смотреть ваши видео. Спасибо!👍🌷👍

6 месяцев назад
Nadina Country&Blues
Nadina Country&Blues

Вы - ЗАМЕЧАТЕЛЬНАЯ ХОЗЯЮШКА!

6 месяцев назад
Florin bmw
Florin bmw

сколка сохронаитса майонез

6 месяцев назад
Таша Кон
Таша Кон

А я делала майонез 30 лет назад, главное не переборщить с маслом, иначе получится масло отдельно, яйца отдельно.

6 месяцев назад
Надежда Кудрявцева
Надежда Кудрявцева

Яйца лучше мыть содой. Смывается много бактерий. Эффективней кипятка.

6 месяцев назад
Инна Платонова
Инна Платонова

Какая Вы умница, все коротко и доступно! Спасибо за рецепты!🌹🌹🌹

6 месяцев назад
Александра Радионова
Александра Радионова

Если майонез слишком густой ..как сделать жиже

6 месяцев назад
Влад М
Влад М

Наталья, большое спасибо, за рецепт. Зараза не в яйце, а НА яйце, достаточно просто хорошо помыть яйцо.За рецепт, большое спасибо.

6 месяцев назад
Елена Довбыш
Елена Довбыш

Спасибо большое за рецепт.

6 месяцев назад
Елена Смирнова
Елена Смирнова

Наташа,а у Вас нет случайно рецепта приготовления домашней горчицы?

7 месяцев назад
Dana M
Dana M

Не уверена, что сальмонеллы погибают от этого🌹

7 месяцев назад
Natalya Moryakova
Natalya Moryakova

Я делаю за 2 минуты: закладываю все ингредиенты сразу и взбиваю блендером. Всякие заморочки с постепенных введением полная чушь! Рецепт, кстати не мой, а подсмотренный в ютюбе. Главное, чтобы яйца были свежие с недельными не получится. И неважно какой температуры ингредиенты!

7 месяцев назад
Светлана Возмитель
Светлана Возмитель

у меня не получился,как на видео. Жидкий и жёлтый.

7 месяцев назад
Калнина Наталья
Калнина Наталья

очень жаль, что то пошло не так

7 месяцев назад
Diana Dzhyhyvey
Diana Dzhyhyvey

Очень просто и очень вкусно! Благодарю !

7 месяцев назад
Ekaterina Kuznetchova
Ekaterina Kuznetchova

Как-то пробовала приготовить майонез с помощью миксера, не получился. А сегодня блендером по Вашему рецепту сделала. Удачно всё получилось. Большое спасибо, Наталья!

7 месяцев назад
Наталья Компанец
Наталья Компанец

Здравствуйте! Подскажите пожалуйста сколько нужно положить уксуса вместо лимонного сока. Я не очень люблю майонез с лимонным соком.

7 месяцев назад
Финансист
Финансист

Я часто смотрю ваш канал,но майонез с сырыми яйцами не рискну готовить. Приятельница подхватила сальмонелла, очень долго лечилась. А теперь колит,гастродуоденит и все исходящие неприятности. Но это выбор каждого лично...

7 месяцев назад
Верочка Р
Верочка Р

у меня не получился😕

7 месяцев назад
Анастасия Верясова
Анастасия Верясова

Яйца мою с мылом, для того чтобы оно было чистым. А как вы говорите, что опускает в кипяток для обеззараживания, если оно заражены, то заражено изнутри и кипятком не поможешь.

7 месяцев назад
Vladimir Uhov
Vladimir Uhov

Наташа, сегодня пыталась приготовить майонез по Вашему рецепту и у меня ничего не получилось.Я считаю , что не нужно 1 минуту держать яйца в кипятке. Когда я стала второй раз по своему рецепту делать ( яйца помыла питьевой содой с щёткой, затем кипятком ошпарила 2-3 раза и тогда у меня взбился майонез) я ещё добавила тёртые на тёрке корнишоны и немного петрушки Ясно , что это уже не Провансаль.Тут пишут в коментариях , чтоб завтра повторить процедуру .Попробую... Спасибо и извините.

7 месяцев назад
Жаннат Өмірханқызы
Жаннат Өмірханқызы

👍👍👍👍👍👍👍👍👍❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤люблю вас,вы мастер в своем деле!!!!!!

7 месяцев назад
Лилия Моспан
Лилия Моспан

Блендер сгорел,можно миксером?Или не рисковать? Спасибо.

7 месяцев назад
Darya Dorofeeva
Darya Dorofeeva

Спасибо за отличный рецепт!все получилось!лучше,чем магазиный.Наталья,подскажите,пожалуйста,сколько в холодильнике можно хранить майонез по времени.

7 месяцев назад
Maria Voloshina
Maria Voloshina

а шо разве кур моют где-то,? юмористы

7 месяцев назад
Татьяна Татьяна
Татьяна Татьяна

Не выливайте у кого не получился, дайте отстояться в холодильнике часов 12 , слейте в стакан масло , оставив не прозрачную смесь на дне и так же взбиваем , не отрывая блендер от дна эту смесь до густоты и ПОСТЕПЕННО добавляем слитое масло. У меня иногда только с третьего раза взбивается, не зависимо от свежести и температуры ингредиентов. Выливать не приходилось. Есть ещё рецепт без яиц, с молоком.

8 месяцев назад
Лика Панфилова
Лика Панфилова

А можно ли, использовать горчичный порошок вместо горчицы?

8 месяцев назад
Оксана Граничная
Оксана Граничная

Наталья, а можно сделать майонез , без погружного блендера т.е элтрическим?

8 месяцев назад
Andrey Ivanov
Andrey Ivanov

майонез и в Африке майонез, ничего охренительного.. а тем более воздушного, если не считать лапшу на ушах.. я не увидел! самый вредный соус, какой можно придумать! блюдо с майонезом вообще не рассматриваю!

8 месяцев назад
Маргарита
Маргарита

Андрей, а зачем тогда зашли на это видео? Чтобы свое мнение высказать? Но оно здесь никому не интересно, т.к. здесь собрались только любители майонеза.

6 месяцев назад
N & S семеиныи канал
N & S семеиныи канал

Подскажите Наталья , можно использовать только погружной блендер? Хотелось попробовать , но у меня другой блендер 😞

8 месяцев назад
Елена Цвинтарная
Елена Цвинтарная

Ура! У меня получилось! Спасибо!

8 месяцев назад
Геля Фина
Геля Фина

👍👍👍👍

8 месяцев назад
Svet Lana
Svet Lana

Очередное спасибо!!!

8 месяцев назад
Аэлита Исаева
Аэлита Исаева

супер! лайк!

8 месяцев назад
Елена Решетникова
Елена Решетникова

а у меня что-то не получилось, видимо я что-то неправильно сделала((

8 месяцев назад
Анна Казакова
Анна Казакова

Наташа,большое спасибо за рецепт майонеза. Много вариантов приготовления перепробовала,но вкус этого просто изумительный.

8 месяцев назад
Елена Богомякова
Елена Богомякова

спасибо Вам! я раньше постоянно готовила, пока несколько друзей не попали в больницу, так же ели домашний майонез. но после такой термообработки, обязательно начну опять готовить. ведь очень вкусно получается

8 месяцев назад
Danna fox
Danna fox

Я сделала все по рецепту...но у меня он совсем не загустел. Что я сдела не так? Пришлось все выкинуть.

8 месяцев назад
Mikekkk
Mikekkk

А подскажите, сколько можно хранить такой майонез и при какой температуре?

8 месяцев назад
Mikekkk
Mikekkk

Калнина Наталья Спасибо.

8 месяцев назад
Калнина Наталья
Калнина Наталья

5 - 7 дней, в холодильнике

8 месяцев назад
Белая Роза
Белая Роза

Здравствуйте! Можно без горчицы готовить?

8 месяцев назад
Irene Krasovskaya
Irene Krasovskaya

На какой скорости у вас блендер?

8 месяцев назад
Лебедушка
Лебедушка

Жаль! Я вылила не взбился(( сейчас еще один раз попробую. А вообще много блюд Ваших Наталья делала, вот и майонез для лаваша решила сделать, но....(((

8 месяцев назад
Наталья Пронина
Наталья Пронина

Спасибо за рецепт!Необыкновенно вкусно и быстро!

9 месяцев назад
Horses Forever
Horses Forever

А по вкусу очень напоминает магизинный?+спасибо за совет,как обеззаразить яйцо!

9 месяцев назад
Полина Лукоянова
Полина Лукоянова

Какая вы молодчина! Домашний майонез, это здорово! Приготовил только что по вашему рецепту, мои домашние просто Ахнули. Большое спасибо за ноу-хау с куриным яйцом, теперь нет необходимости искать перепелиные. Я ваш поклонник навеки! Конечно же Лайк.

9 месяцев назад
Калнина Наталья
Калнина Наталья

я очень рада, что рецепт Вам пригодился

9 месяцев назад
Ольга Зимецкая
Ольга Зимецкая

Наташа молодец!

9 месяцев назад
Любовь Хлыбова
Любовь Хлыбова

Я очень старалась, но у меня не получился. Не поняла почему. Очень жаль

9 месяцев назад
Николай Николаев
Николай Николаев

Добрый день Подписывайтесь на рецепты каждый день новые рецепты https://vk.com/club159490989

9 месяцев назад
татьяна панова
татьяна панова

сальмонелла уничтожается через 40 минут варки яиц ,смысл на 1 минуту яйцо в кипяток

9 месяцев назад
Алина Антохова
Алина Антохова

У меня майонез не получился (

9 месяцев назад
Владимир Владимирович Писькин
Владимир Владимирович Писькин

Важно что бы все ингридиенты и блендер были одинаковой температуры. Масло только рафинированное. Пробовал с оливковым делать выходит очень горький майонез и цвет зеленоватый.

10 месяцев назад
Roma Rom
Roma Rom

можно лимонную кислоту вместо лимона , или это несьедобная вещь ?

10 месяцев назад
Виктория Шуляк
Виктория Шуляк

Здраствуйте а можно не добавлять горчицу??

10 месяцев назад
Tamara Usova
Tamara Usova

Канал СУПЕР ! Спасибо за рецепт ЛАЙК !

10 месяцев назад
Альбина Корепанова
Альбина Корепанова

Я обрабатываю яйца от сальмонеллы уксусом : вымытые яйца сложить в ёмкость , залить холодной водой и добавить столовый уксус 9% - ный на литр 2 ст.л. через 10-15 минут достать , выложить на бумажное полотенце чтобы вода впиталась - и в холодильник . этому научил врач

10 месяцев назад
Мурюлка Кисаева
Мурюлка Кисаева

А сколько он может храниться приготовленный?

10 месяцев назад
Татьяна Черепанова
Татьяна Черепанова

Наташенька это что то, я впервые приготовила майонез по вашему замечательному рецепту, всё сразу получилось отлично, вкусненький. Спасибо огромное. Подскажите пожалуйста сколько такой майонез можно хранить в холодильнике?

10 месяцев назад
Еппр Мпоп
Еппр Мпоп

Спасибо, все получилось

10 месяцев назад
Ната Витвицкая
Ната Витвицкая

У меня не получился майонез.Все делала по рецепту.Слишком жидкий.

10 месяцев назад
Любовь Пигарева
Любовь Пигарева

Мало добавили масла

2 месяца назад
Людмила
Людмила

Если нет погружного блендера, можно ли сделать в обычном?

10 месяцев назад
Мария Дяблова
Мария Дяблова

Хочу вас огорчить. Сальмонелла -"родная сестра кишечника " курицы и термо обработки ей не вредны , если она есть , то она проникает через скорлупу-это известно любому врачу.

11 месяцев назад
Viktor Loos
Viktor Loos

Супер

11 месяцев назад
evin &&&&
evin &&&&

можно сделать майонез без погружного блендера???

11 месяцев назад
Таис Макс
Таис Макс

Весь секрет в масле ,именно оно придаёт жирность и густоту майонезу.Его надо вливать очень тонкой струйкой не перелить! Вот где собака-то зарыта...

11 месяцев назад
Катерина
Катерина

А обязательно погружной блендер?можно миксером обойтись?

11 месяцев назад
Татьяна Анатольевна
Татьяна Анатольевна

20 лет назад, когда ещё не было блендеров, я делала домашний майонез обычным миксером. Важно добавлять масло, начиная с нескольких капель, пока не образуется эмульсия.

5 месяцев назад
Калнина Наталья
Калнина Наталья

нужен блендер, миксером может не загустеть

11 месяцев назад
elshad mammadov
elshad mammadov

а вы случайно не Перми? а то у меня там есть знакомая с такой же редкой фамилией))...а вы тоже замужем?

11 месяцев назад
Салтанат Зикибай
Салтанат Зикибай

Наташа, а есть такой же быстрый вкусный и недорогой рецепт домашнего кетчупа? а? Было бы просто чудесно!

11 месяцев назад
Калнина Наталья
Калнина Наталья

Рецепта нет, но возьму на заметку

11 месяцев назад
Салтанат Зикибай
Салтанат Зикибай

Спасибо, Наташа!

11 месяцев назад
Салтанат Зикибай
Салтанат Зикибай

Вкусно, быстро и недорого! сделала себе по вашему рецепту, семье брата дозу увеличила в 2 раза. скоро Новый Год, пообещала им целую банку наделать. Всем понравилось. Какого раньше так не делала? Вот правда, столько денег тратишь на покупной майонез и не факт что там все настоящее и полезное.

11 месяцев назад

Следующие видео